Anchois de Cantabrie Petits | Olivias Seleccions

Anchois de Cantabrie Petits - 50 Filets

50 filets d'anchois de Cantabrie petits, capturés et élaborés artisanalement par Salaons Moreno. Texture délicate et saveur intense, authentique et durable.
41,80 €
TTC

 
Des filets d'anchois de Cantabrie petits, un véritable trésor gastronomique des côtes espagnoles. Grâce au climat maritime singulier de cette région, ces anchois possèdent une texture et un goût inconfondibles, très recherchés par les fins palais. Leur couleur brun-roux caractéristique et capturés en avril —la saison optimale— chaque filet est sélectionné, nettoyé et désarêté selon les méthodes artisanales séculaires. Salaons Moreno, fondée à Barcelone en 1986, perpétue l'artisanat à chaque étape : pêche durable et élaboration respectueuse de la mer et du produit.
Salaons Moreno
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