Filetes de anchoa del Cantábrico petites - 50 unidades

Filets d’anxova del Cantàbric petites. Conté 50 unitats.

L'anxova del mar Cantàbric, gràcies a les característiques climàtiques de la zona, té una textura i un sabor inconfusibles, molt apreciats. Presenta un color marró vermellós. La temporada de pesca té lloc al mes d'abril, moment en què es fa una selecció rigorosa un cop a terra. Posteriorment, es netegen i es desespinen de manera tradicional.

SALAONS MORENO
Fundats a Barcelona l'any 1986, Salaons Moreno sempre ha mantingut el procés artesanal tant en la pesca com en l’elaboració tradicional. Ofereixen conserves artesanes de qualitat amb la millor selecció de peix, capturat de manera sostenible i respectuosa amb el medi ambient.