Anchoas Cantábrico Pequeñas | Olivias Seleccions

Anchoas del Cantábrico Pequeñas - 50 Filetes

50 filetes de anchoa del Cantábrico pequeña, capturada y elaborada artesanalmente por Salaons Moreno. Textura delicada y sabor intenso, sostenible y auténtico.
41,80 €
Impuestos incluidos

 
Filetes de anchoa del Cantábrico pequeñas, un tesoro del norte de España. Gracias al clima único de la región, estas anchoas poseen una textura y sabor inconfundibles, profundamente apreciados por los paladares más exigentes. Con su distintivo color marrón rojizo y capturadas en abril —el momento óptimo— cada filete es seleccionado, limpiado y desespinado de manera totalmente tradicional. Salaons Moreno, fundada en Barcelona en 1986, mantiene viva la artesanía en cada paso: pesca sostenible y elaboración respetuosa con el mar.
Salaons Moreno
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