Huile d'Olive Vierge Extra Clos de la Torre - 250 ml

Née des terres les plus élevées de l'Alt Empordà en Catalogne, cette huile d'olive vierge extra exceptionnelle est produite au cœur du Parc Naturel des Albères. Un assemblage subtil de trois cépages nobles — Argudell centenaire, Picual jeune de Jaén et Frantoio toscan — crée un profil intensément fruité aux notes délicates de chlorophylle, tomate verte, pomme et noix. Une finale caractéristique amère et poivrée révèle l'excellence de la récolte précoce. Pressée à température maîtrisée et non filtrée pour préserver les polyphénols, cette huile primée internationalement incarne le savoir-faire artisanal catalan.