Huile d'Olive Vierge Extra Rifer - 250ml

Une huile d'olive vierge extra d'un profil fruité vert avec une intensité moyenne-haute qui séduit dès la première dégustation. En bouche, elle révèle des notes poivrées subtilement équilibrées par une amertume modérée et une douceur légère, complétées par une légère astringence qui renforce sa complexité. Les arômes secondaires évoquent des notes végétales marquées : herbe fraîche, plantes du jardin (artichaut, tomate, écorce de banane, fenouil) avec des touches distinctes d'amande et de noix. De couleur vert intense en début de récolte, elle acquiert des tonalités dorées à mesure que l'olive Arbequina mûrit. Dense et corsée, cette huile capture l'essence pure du fruit naturel, offrant une expérience sensorielle riche et équilibrée.