Zaatar Raya - 250g

Nous élaborons notre propre zaatar dans nos installations françaises, en associant le thym, le sumac et les graines de sésame grillées pour créer un mélange aromatique et polyvalent. Ce condiment gastronomique confère une acidité éclatante et une fraîcheur remarquable aux viandes grillées, poissons, légumes rôtis et salades. Nous recommandons de l'utiliser sans cuisson pour préserver toutes ses propriétés médicinales et son goût intense, en le saupoudrant en fin de cuisson ou en l'incorporant à une sauce au yaourt onctueuse.