Pâte de Ñora - 650g

Pâte de ñora 100% pure, élaborée par La Legua selon la méthode artisanale traditionnelle. Obtenue par la mouture de piments ñora séchés au soleil, sans pulpe ni pépins, concentrant toute l'intensité du saveur de ce petit piment rouge rond, indispensable à la cuisine méditerranéenne. Parfaite pour enrichir vos soffritos, ragoûts et risottos, elle est aussi l'ingrédient clé de la sauce Romesco authentique. Un condiment polyvalent qui apporte caractère et tradition à chaque plat.