Petites fèves - Viuda de Cayo

Délicates petites fèves préservées dans une huile d'olive de première qualité, cultivées à Herrera, en Andalousie. Récoltées à la main au printemps à leur point exact de tendreté, puis soigneusement triées et calibrées pour sélectionner uniquement les plus fines—d'un diamètre maximal de douze millimètres. Le résultat est une texture somptueuse et soyeuse qui capture l'essence du printemps andalou. Une véritable conserve artisanale qui témoigne du savoir-faire et de la tradition.