Pack bloque de foie gras Castaing

Estoigs de foie gras d'oca Castaing, un producte delicat que sorprèn per la seva elegància, el sabor fi i subtil.

Empresa familiar fundada per Joseph Castaing el 1925 a Coudures, un poble de Chalosse a les Landes. Des dels seus inicis, les premisses per a l'elaboració de les seves foies van estar molt clares: excel·lència, autenticitat, qualitat, savoir-faire i artesania. Un trajectòria que els ha posicionat com a un dels millors productors de foie gras del món.

Avui és el besnét del fundador, Jean Daniel, que s'encarrega de la direcció d'aquesta empresa familiar, que es troba al capdavant dels elaboradors de foie gras i els seus derivats a les Landes. Els seus productes són presents a les vitrines de les millors botigues gurmet, a les cartes dels millors restaurants i als sopars dels hotels més luxosos. Amb treball i esforç han aconseguit construir-se un gran nom al món del foie.

Conté: 2 blocs de 40gr.

Conservació: 2 mesos entre 0 i +4ºC.