Pack bloque de foie gras Castaing

Estuches de foie gras de oca Castaing, un producto delicado que sorprende por su elegancia, su sabor fino y sutil.

Empresa familiar fundada por Joseph Castaing en 1925 en Coudures, un pueblo de Chalosse en las Landas. Desde sus inicios, las premisas para la elaboración de sus foies estuvieron muy claras: excelencia, autenticidad, calidad, savoir-faire y artesanía. Un trayectoria que los ha posicionado como uno de los mejores productores de foie gras del mundo. 

Hoy es el bisnieto del fundador, Jean Daniel, quien se encarga de la dirección de esta empresa familiar, que se encuentra a la cabeza de los elaboradores de foie gras y sus derivados en las Landas. Sus productos están presentes en las vitrinas de las mejores tiendas gourmet, en las cartas de los mejores restaurantes y en las cenas de los hoteles más lujosos. Con trabajo y esfuerzo han conseguido construirse un gran nombre en el mundo del foie. 

Contiene: 2 bloques de 40gr.

Conservación: 2 meses entre 0 y +4ºC.