Pack bloque de foie gras Castaing

Les caissettes de foie gras d'oie Castaing, un produit délicat qui surprend par son élégance, sa saveur fine et subtile.

Entreprise familiale fondée par Joseph Castaing en 1925 à Coudures, village de Chalosse dans les Landes. Dès le début, les prémisses de la production de leurs foies étaient très claires : excellence, authenticité, qualité, savoir-faire et artisanat. Une trajectoire qui les a positionnés comme l'un des meilleurs producteurs de foie gras au monde.

Aujourd'hui, c'est l'arrière-petit-fils du fondateur, Jean Daniel, qui assure la direction de cette entreprise familiale, qui est à la tête des producteurs de foie gras et de ses dérivés dans les Landes. Ses produits sont présents dans les vitrines des meilleures épiceries fines, sur les cartes des meilleurs restaurants et dans les dîners des hôtels les plus luxueux. Avec du travail et des efforts, ils ont réussi à se forger un grand nom dans le monde du foie.

Contient : 2 blocs de 40gr.

Conservation : 2 mois entre 0 et +4ºC.