Luque Ecológico - 500 ml

Aquí tens el text revisat, corregit en català i net de caràcters HTML:

Acidesa
0,1

Cata
Color verd amb reflexos daurats.
Aromes de fruitat d'oliva fresca.

Maridatge
Perfecte per a amanides, carpaccios de bacallà o carn, peixos al forn o a la planxa.

A principis del segle XX, la família Luque ja comptava amb un molí a Castro del Río, on molturaven les olives de la zona. Actualment, l'almàssera Alcubilla 2000 segueix situada a Castro del Río, dins de la DO Baena.

L'any 1990, Luque va iniciar el cultiu de l'oliverar ecològic, i des de 1999, l'almàssera Alcubilla 2000 mol exclusivament oli d'oliva de cultiu ecològic i compta amb la certificació del CAAE. A partir del setembre de 2004, també compta amb el certificat d'oli d'oliva KOSHER.

La producció de l'oli d'oliva verge extra ecològic implica una cura de tots els detalls, des del camp fins al molí. La molturació en fred de les olives permet obtenir un oli d'oliva artesanal en branca, mantenint intactes totes les seves propietats. A més, gràcies al cultiu ecològic de l'oliverar, l'oli d'oliva Luque està lliure d'insecticides, pesticides i adobs de síntesi.

Premis

• Medalla d'OR VINAVIN 2017
• 2n Premi BIOFACH 2019
• Medalla de PLATA BIÖL 2018 i 2019
• Medalla d'OR Ecotrama 2018
• Medalla de PLATA NYIOOC 2018 i 2019
• Medalla d'OR OliveJapan 2018 i 2019
• Prestige Gold TerraOlivo 2018 i 2019
• 1r Premi del Concurs Provincial AOVE 2019
• Medalla de PLATA L.A. International Competition 2018 i 2019