Oro Bailén - 250 ml

Acidesa
0,12

Cata
Color verd intens amb aroma intens d'oliva fresca, molt herbaci, destacant el plàtan verd, l'ametlla fresca i la branca de tomàquet. En boca destaca per la seva finor, exquisit dolçor i lleugerament amarg.

Maridatge
Perfecte per a amanides, verdures, pa torrat i carns vermelles.

L'oli Orobailén Reserva Familiar s'elabora amb olives PICUAL procedents de la finca de la família Gálvez-González, ubicada a les faldilles de la Serra Bruna, al nord de la província de Jaén.

Orobailén s'obté de les olives collides a principis de novembre, just quan estan en el punt òptim de maduració.

La recollida i el transport de les olives des del camp fins al trull es realitzen de forma contínua durant tot el dia per evitar la fermentació. L'oli s'extreu a una temperatura inferior als 22 °C, es filtra i es guarda amb gas inert (nitrogen) per a una millor conservació.

Orobailén Reserva Familiar compta amb la certificació de producte UNE 34601 per APPLUS.

Premis

• PRIMER MILLOR OLI DEL MÓN segons EVOLEUM 2020
• Premi Gran Picual EXPOLIVA 2021
• Medalla d'Or OLIVE JAPAN 2021
• Primer lloc GUIA IBEROLEUM 2019
• Medalla d'Or L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition 2018
• Millor de la seva categoria N.Y. International Olive Oil Competition 2019
• Selezione d'Oro LEONE D’ORO DEI MASTRI OLEARI 2019
• Premi Platinum London International Olive Oil Competition 2019
• Medalla de Plata Oil China Competition 2019