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Une huile d'olive vierge extra d'exception, élaborée par la famille Mallafré depuis 1934, héritière d'un savoir-faire générationnel. L'Arbequina, variété d'olive douce et aromatique, est pressée à froid au moulin de pierre traditionnel, révélant toute sa délicatesse et sa subtilité. Infusée de romarin, elle déploie des notes herbacées qui subliment son caractère singulier. Décantation naturelle et stockage à l'abri de la lumière et de l'oxygène préservent sa fraîcheur et sa complexité en bouche.
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