Caviar Sturia Oscietra - 100g

Sturia est la marque du premier producteur de caviar de France, avec une production annuelle de 12 tonnes de différentes variétés de caviar. Pionniers en élevage d'esturgeons en France, installés près de Bordeaux à l'embouchure de la Garonne, leurs bassins naturels allient l'eau filtrée et oxygénée du fleuve à l'eau salée de l'océan Atlantique. Un environnement idéal où les esturgeons se développent en toute sérénité. Le caviar Sturia Oscietra provient exclusivement de la production d'esturgeon Gueldenstaedtii, concentrant saveurs marines sensuelles et notes délicates de fruits secs. Ses grains sont fermes avec une teinte dorée lumineuse, libérant progressivement leur arôme raffiné en bouche. Affinage: 3 mois.