Riz Carnaroli 5Kg

Le riz Carnaroli est la variété premium privilégiée par les grands risottiers et les chefs de haute cuisine. Cultivé dans le Delta de l'Èbre dans un environnement naturel d'exception, ce riz à grain long se distingue par sa capacité remarquable à absorber le bouillon tout en conservant sa structure. À la cuisson, il libère progressivement son amidon naturel, créant une texture veloutée irrésistible tandis que le cœur du grain reste ferme et al dente. Produit à partir de semences sélectionnées garantissant la pureté variétale, le Carnaroli Illa de Riu est votre allié indispensable pour réussir risottos authentiques, plats crémeux et préparations de gastronomie fine qui n'acceptent aucun compromis.