Filet de Thon à l'Origan

Filet de thon des Açores élaboré avec un savoir-faire entièrement artisanal. Chaque filet est nettoyé à la main, désarêté et mis en conserve dans son jus avec de l'huile d'olive et de l'origan frais. Certifié par les labels Save the Dolphin, Friend of the Sea et Salto e Vara, ce thon provient d'une pêche responsable et durable au large des côtes portugaises. Les femmes artisanes des Açores perpétuent une tradition millénaire : un produit d'exception qui exhale la saveur délicate de l'océan Atlantique.