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Desde 1934, la familia Mallafré elabora este excepcional Aceite Virgen Extra 100% Arbequina en Riudoms (Siurana), utilizando métodos tradicionales que garantizan la máxima calidad. Prensado en frío con molino de piedra y sometido a decantación natural, se conserva aislado de la luz y el oxígeno para preservar toda su esencia. Con una acidez de apenas 0,17, despliega un frutal elegante de intensidad media-baja con aromas a plátano maduro y hierba fresca, con un final delicado de almendra. Versátil en cocina, es perfecto para ensaladas, carpaccios, crudités y también excelente para frituras.
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