Aceite Alt Empordà | Olivias Seleccions

Clos de la Torre - 500ml (Lata)

Aceite virgen extra premium del Alt Empordà con notas afrutadas, amargo y picante. Ganador del premio Gold TerraOlivo 2018, ideal para carnes braseadas y guisos.
16,50 €
Impuestos incluidos

 
El aceite virgen extra Clos de la Torre nace en las tierras más altas del Alt Empordà (Girona), específicamente en fincas ubicadas en el Parque Natural de las Alberas y el municipio de Garriguella. Es un coupage de tres variedades: Argudell (autóctona centenaria), Picual (de Jaén) y Frantoio (de la Toscana). Recogido temprano, entre noviembre y principios de diciembre, y prensado a temperatura controlada de 24-27°C, conserva sin filtrar el máximo nivel de polifenoles. En nariz destaca por ser muy afrutado con notas de clorofila, tomate verde, manzana y nuez; en boca predomina un toque amargo y picante. Perfecto para carnes a la brasa, guisos de larga cocción, pan tostado y acompañamientos de verduras y pasta. Galardonado con Prestige Gold en TerraOlivo 2018.
Clos de la Torre
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