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Un aceite de oliva virgen extra excepcional de la finca Perales de Miraflores, cerca de Mérida, elaborado con las variedades Morisca y Picual en su mayoría. Con una acidez de apenas 0,1, presenta un perfil aromático frutal con notas herbáceas y de manzana. En boca es largo, intenso y perfectamente equilibrado, con una delicada amargura y un ligero picor final que define su carácter premium. Ideal para patatas fritas, pescados azules, bacalao, verduras, cremas y carnes blancas. Galardonado con Silver Award en el NYIOOC 2018.
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