Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
Arròs CARNAROLI 1kg
L’arròs Carnaroli Illa de Riu és una varietat molt apreciada a l’alta cuina, especialment per elaborar risottos. El seu gra llarg i ferm absorbeix molt bé el brou i allibera midó durant la cocció, aportant una textura cremosa sense perdre consistència. Cultivat al Delta de l’Ebre, garanteix puresa varietal i una qualitat gastronòmica excel·lent.
L’arròs Carnaroli és una de les varietats més apreciades en la gastronomia italiana i en l’alta cuina. Considerat un dels millors arrossos per al risotto, destaca pel seu gra llarg, ferm i amb una excel·lent capacitat d’absorció del brou durant la cocció.
L’arròs Carnaroli Illa de Riu es cultiva al Delta de l’Ebre, un entorn natural privilegiat que ofereix les condicions ideals per al cultiu de l’arròs. Produït amb llavors seleccionades per garantir la puresa varietal, aquest arròs destaca per la seva gran qualitat culinària i per oferir resultats constants en cada preparació.
Un arròs perfecte per a risottos i plats cremosos
Una de les principals característiques de l’arròs Carnaroli és la seva capacitat d’absorbir líquids sense perdre la seva estructura. Durant la cocció allibera lentament el seu midó natural, aportant una textura cremosa als plats mentre l’interior del gra es manté ferm.
Per aquest motiu, l’arròs Carnaroli és l’arròs preferit per preparar risotto, ja que permet aconseguir l’equilibri perfecte entre cremositat i textura. A més, la seva resistència a la cocció ofereix al cuiner un marge més ampli per controlar el punt final de l’arròs.
Cultivat al Delta de l’Ebre
L’arròs Carnaroli Illa de Riu es produeix a la nostra finca situada al Delta de l’Ebre, una de les zones arrosseres més reconegudes d’Europa. El clima mediterrani i la qualitat dels seus sòls permeten obtenir un arròs d’excel·lent qualitat gastronòmica.
Aquest arròs es comercialitza sense mescles i amb total garantia de puresa varietal, assegurant sempre el mateix comportament a la cuina.
Un aliment saludable i natural
L’arròs és un aliment bàsic dins d’una dieta equilibrada. Destaca per ser una font d’energia sostinguda, baixa en greixos i fàcil de digerir.
A més:
-
Aporta hidrats de carboni complexos
-
Conté poc greix
-
És naturalment sense gluten, apte per a persones celíaques
-
Contribueix a una alimentació equilibrada
A la nostra botiga online pots comprar arròs Carnaroli Illa de Riu cultivat al Delta de l’Ebre, un producte d’alta qualitat, lliure d’OMG (organismes modificats genèticament) i pensat per als amants de la bona cuina.
Valor nutricional
(valors mitjans aproximats sobre 100 g de producte)
Energia: 1.486 kJ / 350 kcal
Proteïnes: 7,2 g
Hidrats de carboni: 78 g
Greixos: 0,9 g
Fibra: 0,5 g
Sal: 0,033 g
Matèries primeres i ingredients
Espècie: Oryza sativa
Família: japònica
Varietat: Carnaroli
Qualitat comercial: extra
Característiques organolèptiques
Olor i sabor: típic arròs
Color: blanc
Característiques del producte acabat
Vida útil: 12 mesos
Conservació: mantenir en lloc fresc i sec
Consum preferent: indicat a l’etiqueta
Origen: Produït amb les nostres pròpies llavors a la finca Illa de Riu, situada a Sant Jaume d’Enveja (Tarragona), per SAT El Pantar.
Observacions:
Lliure d’OGM
Sense gluten
16 altres productes de la mateixa categoria:
11,40 €
Zona producció: Jerez (Cádiz)
Ingredients: Vinagre vell de Xerès, vi Pedro Ximenez (D.O.), i most de raïm Pedro Ximenez (D.O.) Un condiment novedós, elaborat amb la perfecta combinació de les millors varietats de raïm del país.
Nota de tast: Delicat equilibri d'aromes propis de vins generosos i dolços, recobert per un elegant i suau toc acètic.
Maridatge:...
- En oferta!
6,60 €
Oli Verge d'arbequina i romaní
MALLAFRÉ La família Mallafré es dedica a la producció d'oli d'oliva Verge Extra des de 1934. El procés d'elaboració és únic, premsat amb un molí de pedra i extracció en fred. Es realitza la decantació natural i s'emmagatzema aïllat de la llum i l'oxigen.
35,05 €
Exhaurit
Clients que han vist aquest producte també han comprat:
18,15 €
5,60 €
L’arròs Akita Komachi Illa de Riu és una varietat japonesa de gra rodó ideal per preparar sushi i plats asiàtics. Cultivat al Delta de l’Ebre, destaca per la seva textura ferma i lleugerament enganxosa després de la cocció.
Exhaurit
30,10 €
8,80 €
L’arròs Bomba Illa de Riu és la varietat gourmet per excel·lència, ideal per a paelles i arrossos secs. El seu gra ferm duplica la longitud en coure, absorbeix els sabors del brou i manté una textura perfecta, garantint resultats constants en cada preparació.
Clients que han vist aquest producte també han comprat:
5,60 €
L’arròs Akita Komachi Illa de Riu és una varietat japonesa de gra rodó ideal per preparar sushi i plats asiàtics. Cultivat al Delta de l’Ebre, destaca per la seva textura ferma i lleugerament enganxosa després de la cocció.
18,15 €
8,80 €
L’arròs Bomba Illa de Riu és la varietat gourmet per excel·lència, ideal per a paelles i arrossos secs. El seu gra ferm duplica la longitud en coure, absorbeix els sabors del brou i manté una textura perfecta, garantint resultats constants en cada preparació.
30,10 €
Tap to zoom
