Arroz Carnaroli 1kg | Olivias Seleccions

Arroz Carnaroli 1kg

Arroz Carnaroli Illa de Riu, la variedad italiana ideal para risottos. Grano largo y firme que absorbe caldo sin perder consistencia, liberando almidón para una textura cremosa. Cultivado en el Delta del Ebro con garantía de pureza varietal.
5,90 €
Impuestos incluidos

 
El arroz Carnaroli es una de las variedades más apreciadas en la gastronomía italiana y la alta cocina mundial. Cultivado en el Delta del Ebro en condiciones naturales privilegiadas, este arroz destaca por su grano largo y firme con una extraordinaria capacidad de absorción del caldo durante la cocción. Producido con semillas seleccionadas, libera lentamente su almidón natural durante la preparación, creando esa textura cremosa característica mientras el interior del grano permanece al dente. Es el arroz preferido para preparar risottos auténticos, ofreciendo al cocinero un control perfecto entre cremosidad y textura.
Illa de Riu
000000002078

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