Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
Sumac
És una espècia crua obtinguda a partir de llavors petites de plomes vermelles produïdes per un arbust. Quan es molen, aquestes llavors desprenen un sabor naturalment salat, llimonós i amb notes de vinagre.
⚠️ Precaució: A França i Europa existeixen arbres de la mateixa família anomenats "heura verinosa", que són tòxics.
Ús
El sumac s'utilitza com a condiment, ideal per afegir al plat després de cuinar:
- Flor de sal: Esquitxat sobre carn, peix o verdures rostides.
- Perfecte per amanides, torrades, truites, quinoa, arròs o fins i tot patates fregides.
- Ingredient clau del zaatar, una barreja libanesa amb llavors de sèsam rostides i farigola per condimentar plats diversos.
Beneficis
- Antisèptic
- Antidiabètic
- Antiinflamatori
- Ajuda a regular el colesterol
Un condiment únic amb milers d'anys de tradició culinària i medicinal.
No reviews
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
16 altres productes de la mateixa categoria:
17,90 €
Estoig 8 miniatures d'olis amb sabors Mallafré. Oli verge d'arbequina amb:
Café
Llimona
Taronja
Bitxo
Alls
Jengibre
Romaní
Alfabrega
MALLAFRÉ La família Mallafré es dedica a la producció d'oli d'oliva Verge Extra des de 1934. El procés d'elaboració és únic, premsat amb un molí de pedra i extracció en fred. Es realitza la decantació natural i...
7,90 €
Oli Verge d'arbequina i romaní
MALLAFRÉ La família Mallafré es dedica a la producció d'oli d'oliva Verge Extra des de 1934. El procés d'elaboració és únic, premsat amb un molí de pedra i extracció en fred. Es realitza la decantació natural i s'emmagatzema aïllat de la llum i l'oxigen.
Tap to zoom
