Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
Acidesa: 0,18
Cata: És un oli molt afruitat amb notes de clorofil·la, tomàquet verd i poma i nou. En boca predomina un toc amarg i picant.
Maridatge: Perfecte per a carns brasa, guisats (plats de llargues coccions), pa torrat, per acompanar verdures i pasta.
L'oli verge extra Clos de la Torre neix a les terres més altes de l'Alt emporda (Girona), concretament les finques estan ubicades al Parc Natural de les Alberes, així com al terme municipal de Garriguella.
Clos de la Torre és un cupatge de 3 varietats:
- Argudell: autòctona de l'Alt Empordà i són oliveres centenàries.
- Picual: originari de Jaen i són oliveres joves
- Frantoio: originari de la Toscana italiana i també són oliveres joves.
La recol·lecció es realitza primerenca, entre els mesos de novembre i principis de desembre per evitar que la Tramuntana tirar a terra les olives. Un cop recollides, es porten al molí on es premsen a temperatura controlada de 24 - 27 i un cop obtingut el suc de les olives, es guarda sense filtrar per conservar el màxim nivell de polifenols.
A més el 2011 ha rebut 2 premis internacionals: OLIVINUS d'Argentina i TERRAOLIVO de Jerusalem.
PREMI: Premi Prestige GOLD concurs TerraOlivo 2018.
No reviews
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
16 altres productes de la mateixa categoria:
19,50 €
- Nou
6,40 €
Les famoses patates fregides gourmet de Bonilla a la vista, reconegudes en tot el món:
Amb patates seleccionades per garantir matèria prima de primera qualitat.
Fregides 100% en oli d'oliva nacional.
Experiència en el tall, el secret per fer-les cruixents.
PRODUCCIÓ LIMITADA – ENVASAT MANUALMENT
Ingredients: patates, 100% oli d'oliva i sal marina....
Clients que han vist aquest producte també han comprat:
6,70 €
3,10 €
Elaborats artesanalment amb ingredients de la màxima qualitat, ideals pels aperitius. Cruixents i deliciosos, per autèntics fans del pa.
ESPIGA BLANCALa marca Premium Espiga Blanca es crea el 2004, fruit d'una tradició familiar i filla de la marca premium Delicat Aliment, empresa de fabricació de productes gourmet, especialitzada en pa torrat, bastons de...
Clients que han vist aquest producte també han comprat:
6,70 €
3,10 €
Elaborats artesanalment amb ingredients de la màxima qualitat, ideals pels aperitius. Cruixents i deliciosos, per autèntics fans del pa.
ESPIGA BLANCALa marca Premium Espiga Blanca es crea el 2004, fruit d'una tradició familiar i filla de la marca premium Delicat Aliment, empresa de fabricació de productes gourmet, especialitzada en pa torrat, bastons de...
Tap to zoom
