Pimientos del Piquillo – 190g

Pebrots del Piquillo DOP de Lodosa

De color vermell intens, sabor dolç i mida petita i uniforme. Es cultiven a les instal·lacions de Viuda de Cayo, a Navarra. La collita es realitza a mà a la tardor, i posteriorment es rosteixen a flama directa a la fàbrica. Es pelen de forma artesanal, evitant sempre el contacte amb aigua per preservar tot el seu aroma. Finalment, s’envasen manualment amb un toc de sal i àcid cítric per garantir-ne la conservació òptima.

Ingredients: Pebrots del piquillo, sal i acidulant (àcid cítric).

VIUDA DE CAYO