Esferas de plancton

Esferificaciones gourmet de plancton para potenciar pescados, tártares y patés. Una innovación culinaria que transforma cada bocado en una experiencia sofisticada.

17,05 €

Impuestos incluidos

Descripción
Detalles del producto

Esferificaciones gourmet diseñadas para realzar tus platos más exquisitos. Ideales como topping para pescados frescos, tártares artesanales y patés de autor, estas delicadas esferas aportan un toque de sofisticación marina y textura sorprendente. Ingredientes cuidadosamente seleccionados: plancton (0,6%), gluconolactato de calcio, sal, alginato sódico, goma xantana, ácido cítrico y ácido ascórbico. Conservar en lugar fresco y seco; una vez abierto, mantener refrigerado.

Referencia 000000000971

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