Filete de atún con Molho Cru

Filete de atún artesanal de los Açores, adobado con Molho Cru, la auténtica salsa portuguesa que recuerda al chimichurri. Cada lata contiene trozos delicados de atún silvestre, capturado con caña y línea mediante el método tradicional 'Salto e Vara', garantizando máxima sostenibilidad y respeto por el ecosistema marino. Santa Catarina elabora este tesoro de forma completamente artesanal: 120 mujeres de los Açores limpian, desespinan y enlatam cada filete a mano, tras lavar la materia prima en agua de mar. Certificado 'Save the Dolphin', 'Friend of the Sea' y 'Qualidade Açores'.