Oli d'oliva verge extra Luque Ecològic – 750 ml LLAUNA

Acidesa
0,1

Cata
color verd amb reflexos daurats.
Aromes de fruitat d’oliva fresca.
​
Maridatge
perfecte per amanides,
carpaccios de bacallà o carn, peixos al forn o planxa.
​
A principis del segle XX la família Luque ja comptava amb un molí a Castro del Rio, on molturaban les olives de la zona. Actualment, l’almàssera Alcubilla 2000 segueix situada a Castro del Rio, dins de la DO Baena.

El 1.990 Luque inici el cultiu de l’oliverar ecològic, i des de 1.999 l’almàssera Alcubilla 2000 mol exclusivament oli d’oliva de cultiu ecològic i compta amb la certificació del CAAE. A partir de setembre 2004 comptés amb el certificat d’oli d’oliva KOSHER.

La producció de l’oli d’oliva verge extra Ecològic implica una cura de tots els detalls, des del camp fins al molí. La molturació en fred de les olives permet obtenir un oli oliva artesanal en branca, mantenint intactes totes les seves propietats. A més, gràcies al cultiu ecològic de l’oliverar, l’oli d’oliva Luque aquesta lliure d’insecticides, pesticides i adobs de síntesi.

PREMI
Medalla de ORO VINAVIN 2017, 2nd Prize BIOFACH 2019, Medalla de PLATA BIÖL 2018 i 2019, GOLD Medal Ecotrama 2018, Silver Medal NYIOOC 20180 i 2019, Gold Medal OliveJapan 2018 i 2019, Prestige Gold TerraOlivo 2018 i 2019, 1er Premio Concurso provincial AOVE 2019, Silver Medal L.A. International Competition 2018 i 2019.