ACEITE V.EXTRA AUBOCASSA 250ml (1u)

L’oli d’oliva verge extra Aubocassa és un AOVE d’alta qualitat elaborat a Mallorca exclusivament amb olives de la varietat arbequina, coneguda per la seva suavitat, elegància aromàtica i gran equilibri en boca.

Aquest oli neix a la finca Aubocassa, situada al cor de Mallorca, on les oliveres creixen en un entorn privilegiat amb sòls calcaris i clima mediterrani. Les olives es colliten en el moment òptim de maduració i es molen immediatament al mateix molí de la finca per preservar al màxim les seves qualitats aromàtiques.

El resultat és un oli d’oliva verge extra fresc, aromàtic i molt equilibrat, amb notes verdes i afruitades que recorden l’ametlla, la poma verda i les herbes fresques. En boca és suau, amb una lleugera dolçor característica de l’arbequina i un toc final delicadament picant.

Notes de tast

• Aroma: fruitat fresc amb notes d’ametlla verda, poma i herba acabada de tallar

• Gust: suau, equilibrat i elegant

• Final: lleugerament picant i molt agradable

Idees per gaudir-lo

Aquest AOVE és perfecte per consumir en cru i realçar el sabor dels aliments:

• amanides fresques i verdures

• peixos i mariscs

• carpaccios i tartars

• pa amb tomàquet

• verdures a la brasa

• formatges suaus

També és ideal per aportar un toc mediterrani a plats senzills on l’oli sigui protagonista.

Format

• Ampolla: 250 ml

• Varietat: 100% Arbequina

• Origen: Mallorca

Un oli elegant i gastronòmic que reflecteix el caràcter del paisatge mallorquí i la cura en cada etapa de la seva elaboració.