Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
Acidesa
0,12
Cata
Color verd intens amb aroma intens d'oliva fresca, molt herbaci, destacant el plàtan verd, l'ametlla fresca i la branca de tomàquet. En boca destaca per la seva finor, exquisit dolçor i lleugerament amarg.
Maridatge
Perfecte per a amanides, verdures, pa torrat i carns vermelles.
L'oli Orobailén Reserva Familiar s'elabora amb olives PICUAL procedents de la finca de la família Gálvez-González, ubicada a les faldilles de la Serra Bruna, al nord de la província de Jaén.
Orobailén s'obté de les olives collides a principis de novembre, just quan estan en el punt òptim de maduració.
La recollida i el transport de les olives des del camp fins al trull es realitzen de forma contínua durant tot el dia per evitar la fermentació. L'oli s'extreu a una temperatura inferior als 22 °C, es filtra i es guarda amb gas inert (nitrogen) per a una millor conservació.
Orobailén Reserva Familiar compta amb la certificació de producte UNE 34601 per APPLUS.
Premis
- PRIMER MILLOR OLI DEL MÓN segons EVOLEUM 2020
- Premi Gran Picual EXPOLIVA 2021
- Medalla d'Or OLIVE JAPAN 2021
- Primer lloc GUIA IBEROLEUM 2019
- Medalla d'Or L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition 2018
- Millor de la seva categoria N.Y. International Olive Oil Competition 2019
- Selezione d'Oro LEONE D’ORO DEI MASTRI OLEARI 2019
- Premi Platinum London International Olive Oil Competition 2019
- Medalla de Plata Oil China Competition 2019
No reviews
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
16 altres productes de la mateixa categoria:
10,40 €
Oli Verge d'arbequina i trufa blanca
MALLAFRÉ La família Mallafré es dedica a la producció d'oli d'oliva Verge Extra des de 1934. El procés d'elaboració és únic, premsat amb un molí de pedra i extracció en fred. Es realitza la decantació natural i s'emmagatzema aïllat de la llum i l'oxigen.
- En oferta!
- -8,20 €
54,00 €
62,20 €
Acidesa: 0,182
Cata: Color verdós d'oli jove i fresc. Aroma afruitat amb predomini del tomàquet i l'ametlla verda Sabor lleugerament amarg, herbaci i té una lleugera picor. En boca és vigorós i fresc.
Maridatge: Ideal per a pa torrat o pa amb tomàquet. També és molt apropiat per a carns blanques, verdures i peixos a la planxa.
L'oli verge extra "Les...
5,00 €
Olivada d'olives negres amb oli d'arbequina.
S'obté d'olives de la varietat Farga, a les quals es treu l'os i després s'hi afegeix oli d'oliva extra verge i espècies. D'aquesta manera la barreja queda molt emulsionada donant-li una textura única
MALLAFRÉ
Tap to zoom
