Vinagre balsámico de Manzana – Gardeny 5L

Vinagre elaborat amb el suc de pomes lleidatanes recollides en el seu punt just de maduració. Un vinagre d'acidesa més suau que la del vi i amb notes dolces molt equilibrades.

Nota de tast

Fresc, perfumat i lleuger, que proporciona al paladar unes notes dolces de poma confitada molt agradables.

Maridatge

Una de les característiques d'aquest vinagre és la seva gran aroma de poma confitada. Deliciós combinat amb plats en què la poma sigui present: amanides de pasta, de fulles o verdures (com les mongetes verdes) o per realçar el gust d'una confitura agredolça de poma que acompanyi carns blanques.

Especialment recomanat amb amanida de formatge, nous i poma i, a més a més, amb carns blanques.