¿Qué aceite de cocina debo utilizar?

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Aceite de oliva, de girasol, suave, virgen, virgen extra, … No hay aceites mejores que otros, simplemente cada uno tiene diferentes usos culinarios, sólo hay que saber cuál es el idóneo para cada momento y sacarle el máximo sabor a nuestros platos.

Te dejamos una guía de uso de cada tipo de aceite, para que puedas escoger cuál te conviene en tu cocina.

Aceites de oliva Virgen Extra

Por ejemplo, en Olivias tenemos aceites de oliva virgen extra de 5L como el de Mallafré, Les Trilles o Casa del Agua. También puedes encontrar tamaños más pequeños de 2L/2,5L como el de Les Trilles, Particular o Oro Bailén, o de 3L como el de Santa Oliva. 

Aceites de oliva vírgenes y suaves

Por ejemplo, en Olivias tenemos el de La Chinata o el aceite suave Elsa.

Aceites de girasol

Como por ejemplo, en Olivias tenemos los de girasol de Amaflor y el de Alto Oleico.

Sea cual sea el aceite que escojas para cocinar, ten en cuenta que todos la aceites se queman por encima de 180º C

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